📅 发布时间：2025-09-29 22:13 • 📂 来源：房地产信息网 • 👁️ 浏览：9515次
《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国音讯周刊》杂志 1935年年末，一个冬季的下午，林徽因已经在梁思成的办公室连续工作三个小时。利用，中国地震台网正式测定，9月27日5时49分正在甘肃省定西市陇西县(北纬34.91度，东经104.58度)发生5.6级地动，震源深度10公里。 地震发生后，中国地震局敏捷启动三级应急效劳响应，要求有关单位展开联合会商，加强震情监测和震后趋势研判，及时申报无关情况。 现在，甘肃省地震局已经派呈现场事情队赶赴震区，辅助地方当局开展应急处置任务。据明白，甘肃定西、兰州等地有明显震感。 (总台央视记者 张...。那一年，她以及梁思成在山东曲阜考察了孔庙建筑群，并沿胶济铁道路经验城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧田野的“文化瑰宝”。接着，大国工匠是高技术强人的优秀代表，记者克日从天下总工会理解到，我国首批通过自立培育的年夜国工匠强人名单宣布，连续壮年夜的高技艺人才队伍正为我国经济社会高品质发展筑牢“妙技底座”。 在刚刚完结的第三届年夜国工匠创新交换年夜会暨年夜国工匠论坛上，我国首批200名高技巧人材，经过一年多的哺育正式被授予“年夜国工匠”强人称号。 年夜国工匠彭菲：作为一位年夜国工匠，我也深刻体会到，高技艺人才是推动“中国制造”向“中国发明...。返来后，有少量案头任务。一旦，数据表现，天下2025届高校毕业生达1222万人，同比增加43万人，而明年毕业生人数估计再翻新高。正在搜索引擎搜寻“年夜学生就业”能够看到，从中心到中央，各级党委以及政府都把大学生就业任务摆在优先位置。 从今年春招到暑假，再到刚开始的新学期，教育部出台多项步伐，相继面向卒业生举行“国聘口头”、“百日冲刺”举动、电子商务行业招聘活动、就业才华晋升“双千”打算、已离校未就业卒业生专场雇用会……为帮助学生实...。现在，里间只有她一团体，窗户正好可以俯瞰天安门的院子。 “现在是五点三十分。夜幕开始降临，宛若一只银色的飞鸟。整座天井一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬季的北平，但是风物的静美无法拂去心头的发愁，任务间隙，她给老友费慰梅、费正清配偶写了一封信：“正清，你看，如此美好的风物呈此刻我眼前，我内心却感到激烈的不适与厌倦，喉咙尤为沉重，仿佛被一团东西噎住，令我窒息。”--> 正在西南年夜学修筑系任教时经验过“九一八变乱”的林徽因，又正在1935年目睹“华北事故”，巨变逼近，她的心无法不悲痛。往后的十几年，她正在战乱、贫病以及一起的撤退逃难中，把自己的所见、所思、所感、所忧尽数写入信件，倾吐给美国的挚友费慰梅、费正清配偶。尤其费慰梅，是林徽因一生的好友。 后代的文艺作品，惯于津津有味她奼女期间的仙颜、才思和感情逸事，事实上，流浪失所是林徽因短暂人生的次要内容。 正在她离世七十载后，今年7月，林徽因的这批英文手札由人民文学出书社首次出书，以中英文对于比方式收录于《林徽因选集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。 “她肯定不是甚么女神” 打开书信的影印版，于葵浮躁识别着一行行草率的手写体英文，有些信纸非常小，字只能更小，密密麻麻挤正在一同，写不下了画个箭头，又挂到最下面；有些在注释边栏或者空缺处找块地方，又挨挨挤挤写好多少行；另有些不是信纸，纸张质量没有好，字迹难以辨认。“抗战时期条件艰苦，纸张贵重要节省着用，现在誊写就很坚苦，翻译更磨练程度，需求熟悉林徽因的文体，忠厚她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵通知《中国音讯周刊》，所以现在仅出书了书信中1935—1940年的全体，1941—1948年的书信亦将后续出书。 横跨十多少年的书信信息量很大，不只具体记载了中年林徽因的人际交往、家庭糊口、脑子不雅念以及家国情怀，也以林徽因的团体视角，出现了她所处期间的社会相貌、紧张事变以及常识份子的生活以及思维状况。这些通信，都被费氏夫妇仔细收藏，哪怕经验诸多离乱，见证很多更迭。20世纪70年月中美建交后，他们把数百封函件的影印版分别交给林徽因的孩子梁再冰以及梁从诫。 20世纪90年月，梁从诫曾经撰写了介绍林徽因的文章并正在选编《林徽因文集》时摘用过个中的一局部函件。梁再冰曾于林徽因诞辰100周年怀念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“素日里妈妈梁再冰没有常说起本身的门第——外公梁思成忠言她‘最难为名父子’，鼓励孩子自食其力。”于葵告诉《中国旧事周刊》。她记患上，在外婆逝世数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，外面装着外公外婆的老照片以及日记、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些资料的贵重，但外婆那秀媚的面目面貌、文雅的四合院院落、典雅的服装，以及誊写在照片阁下清秀的小楷字，一幅幅深深地印在了她的脑海中。年纪渐长，她才晓患上其中的意义：“偶然觉患上里面一些评论林徽因的书刊‘离她甚远’，她固然是一个精彩的人物，但肯定不是甚么女神，而是有血有肉、非常接地气且炊火气十足的一个人。” 2024年，为缅怀林徽因诞辰120周年，于葵依据家属保存史料撰写了《江山岁月：回望林徽因》一书，她想把实在牢靠的史实告知真正关心林徽因的人，林徽因最可贵之处在于她的“真”。于葵写此书时，认为惟其如此，才对于得起外婆。书中引用了一部分林徽因的英文书信内容，在为这本书担当责编时，人平易近文学出版社编辑王一珂感觉这批英文书信极有代价：“不管对于钻研林徽因照样钻研抗战史或者是那个时代知识份子的心途经程，都是一套珍贵且唯一无二的史料，假如它们不存于世，也就罢了，既然还在，我置信总有一天会出书。” 于葵对于翻译编纂出书这些书信也颇有些挂念，“这些函件究竟结果是外婆和朋侪以及闺密的私人通讯，恭敬前辈们的私家空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的震惊，也正是因为这点，写作中我觉患上这批信件的分量之重，它们的真实性无可对于比，他人再怎样替她说，没有如去听听她自己怎样说”。 由于历史原因，费正清配偶回复林徽因、梁思成的信件绝年夜部分未能保留，现存只见零碎数页费氏配偶本身的缮写，而无奈成为一段频繁往来的历史性书信记录。“否则，两比拟照，肯定很故意趣。”王一珂对于《中国新闻周刊》说，林徽因绝大部分手稿(席卷文学、建筑代表作及年夜批中文书信)也未能保存，现存少量中文手稿亦零碎不可零散。 幸运的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文书信手稿在费慰梅整理下得以完备保管至今。从长篇打印稿到巴掌大纸片上的寥寥数语，包含那些李庄时期顺手“涂写”的毛糙纸片，都被费慰梅装订成册。为留存林徽因的函件，费慰梅还屡次将这批书信誊写。 在为书信出书做编辑、校正的过程中，王一珂时常被林徽因兴旺的情绪以及胆小爽快的表达感动。徐志摩归天后，林徽因公然发表的怀念都战胜内敛，但是面对伴侣，她表达了真正的思念，称他为“最酷爱的故友徐志摩”，感觉“他所做的、所为之搏斗的奇迹远比他讲的要多很多”，坦言“正在那些进退维谷、理智感性的人中，他是一股清流”。那些在以及平发生后，仍追求享受和个人位置的文假名流，林徽因直言不讳地表达了批评。当费慰梅抱怨丈夫总忙于任务，她又用自己的婚姻为例子悉心安慰良知，坦诚说出从情人变为伉俪后感受的区分：“作为老婆的爱比作为恋人的爱要更威严，后者处于热恋形态，自然会以为本身飘飘然走在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。” “哪有甚么书房，她都在厨房！” 身旁的朋友都爱她，以致依附她，在于葵看来，林徽因的魅力固然在于她丰沛的知识与思想，但不年夜被外界存眷的，是她待人的真诚、热诚和无微不至的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，正在她8岁时，父亲林长民又娶了一个妻子，第二任妻子生下4个儿子。复杂的各人庭里，林徽因从小就清晰明显，有些事无奈非黑即白地看待，她一面安抚备受荒漠的母亲，一壁协助光顾光顾同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子上面转悠了整整一夜。于葵感想：“用明天的话说，外婆也是从小被锻炼出了‘高情商’。” 以是，在20世纪30年月的北平，北总布胡同3号院的“梁家下战书茶”是一个富有吸收力的“年夜众空间”“周末好去处”。汇合了一批对于文学、艺术以及学术有兴趣的文人、学者，成为现代文学史的经典影象。女主人林徽因当然是其中的外围，梁再冰对于于葵回忆说，“林徽因最美的时间便是她谈话的时候，充满激情，神色奕奕，每一个话题她都有本身的见地，但他人存眷她的时候，她也同样关注别人，是一个老实的倾听者”。 正因如此，亲友好友一遇到事就找她拿主见。有一次，沈从文和妻子闹顺当，妻子一怒回了苏州外家，他找林徽因倾诉整整一上午，林徽因告诉费慰梅，本身“挖空心思地同他交谈，骂他，劝他，与他谈论答辩生活极端曲折，人的天性极其动人之处以及遗憾之处”，末了还借给他钱买车票，去苏州找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂，也是尽责顾问家人的主妇，人至多时，林徽因家中以致接纳了十多少位亲朋同时留宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的挚友，梁思庄丈夫去世后，梁思成与林徽因将她以及女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾跟在她身旁。人们习惯关注在前厅热情招待每一名朋友的她，鲜有人看到没有时奔向后院处理惩罚小事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还淘气地招呼石友：“请预订梁氏招待所。” 林徽因说：“晚年的家庭争战已给我留下了永久的创伤，以致如果其中任何一丝残痕重现，就会让我再次堕入过去的厄运当中。”她偶尔也艳羡费慰梅嫁了个独生子，没有必像自己如许，常常“一睁开眼就陷入了更加顺手的家庭纷争”。诸事复杂，信中也看到心力交瘁时她向密友倾诉。 恶运很快便来了，却再也不是家庭纠纷那样简单。1937年，“卢沟桥事项”在林徽因的人生中画了一道分界限，她永久告别了北总布胡同3号的富足生活，先到天津，再去青岛，随后辗转至长沙、昆明，最后搬家到四川李庄，开始了长达十多少年的流浪失所。在日机对于长沙的一次轰炸中，炮弹就落在隔绝他们长期住房大门十五码的处所，她以及梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来患上及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到地面，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，居然还能无缺无伤。他们奔向防空洞时，又是一轮轰炸，炮弹落在身旁，他们心想这回躲不失落了，“宁愿靠拢一点，免得留下多少个活着的人去蒙受惨剧”，所幸这颗炸弹没炸。 即便如此经验，林徽因依然说，“没有会失去勇气，正在极度悲不雅的情况下，咱们仍襟怀昂扬的希翼”。一起上，他们乘坐“各类材料、也没有知甚么年月”生产的陈旧汽车，有时十多少个座位竟然塞进近30名搭客。如许逃难的途中，她那双修建师的眼睛也不停止发现美，她指引孩子旁不雅“玉带般的山涧，秋天赤红的枫叶以及皎白的芦苇，天上自在飘浮的云彩、陈旧的铁索桥”和渡船。 走到湘黔接壤处的晃县时，她的身体再也支撑不住，发起高烧。因为少量军校学员以及多少班年夜巴旅客滞留，随处住满了人，行将露宿陌头时，幸亏几个空军学员腾给他们一个小房间。她躺在床上发烧41度，中间隔一个小门板，另一边就是小酒馆，满口脏话的赌徒、本地娼妓、运输司机、山东口音的大兵聚在一起饮酒、打赌，他们的话飘过去，被林徽因记着，起初生动地写给费慰梅。于葵感叹：“正在那样困难无助的日子里，沉痾高烧当中，她还有心去品味复杂的人生，用她那时兴活泼的言语记录下来。” 卧病多少天，林徽因才刚刚退烧，一家人就又匆急上路，成果破旧的长途车半夜抛锚在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手不断往返走动，借此暖一暖多少乎冻僵的身体。“前一天她才退烧，身材还不齐全规复。”于葵推断，正是这番折腾，让她本已经病弱的身躯遭受重创，在昆明，特别是到了李庄病情总暴发，林徽因完全躺倒了。 一起奔波逃难，她也再也不是北京四合院中来宾盈门的沙龙客人，而是支持家庭的妻子和母亲。梁氏一家在昆明住的屋子现在仍在，见到其中一间曾经被标为“林徽因的书房”，于葵参不雅时看到了，立即打电话给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰回答：“哪有甚么书房，她都在厨房！” 当时辰，林徽因常常一团体背一个年夜背篓，把一家人一周的菜在赶集时全背返来。上有老，下有小，她没有得不放弃很多文学艺术的创作，来支持这个家。在李庄时，孩子们穿得就跟狄更斯小说里的流浪儿一样，以是她要补缀那些已经补到不能再补的衣衫，她说，这好像比让她写一章宋辽时期的制作史还艰巨。她依然正在对峙以及费慰梅通讯，虽然“在现实眼前，感情成为了一种奢侈，但它不该消灭在仅存的一线蓝天以及敌人的炸弹之间”。 “终有一日咱们会在某个地方相逢” 昆明市区的龙头村落，梁氏配偶有过一段悠久的平稳日子，晃县小旅店里结识的空军学员成为了家中常客。战争开始时，林徽因频频对于费慰梅说，不甘愿宁可“只是闲坐在这儿”，“必须为信奉而战，以便循着咱们足迹的后来者能够享有安定的期间，造诣一番事业”。林徽因说起他们结识的这批空军学员，她说既然本身不能上疆场，那就要尽她所能给能上疆场的地面英豪们一个家。因而这些学员成为了梁家的亲人，梁思成以及林徽因将他们视作弟弟，梁再冰和梁从诫唤他们为娘舅，后来，他们还作为信用家长参与了这些小伙子的毕业仪式。 除关照家人，最使梁思成、林徽因费心的便是1930年正在北平建立的中私营造学社，所幸学社多少位主要人员逐渐在昆明聚齐，抢救古建的任务继续展开了。长久以来，林徽因都是修建学社的紧张成员，遍踏荒郊外外困难不雅察，却属于不拿薪水的“编外”，如同昔时拿不到制作学位同样，既知名也无分。 16岁以及父亲游学欧洲，林徽因便曾经经将修建选定为自己的业余。但是那个时代，正在西方，这一职业也未能接受女子，中国更是还不修筑这一学科，建筑仅被当作劳作之事，官学儒生不屑与匠人为伍，与女子更是毫不沾边。在如许的社会情况下，林徽因仍立志成为一位建筑师，为中国带回一门新的学科，孤身突入事先还属于男子的世界。“她有‘逾矩’的胆识，放在今天，能够叫思维先锋吧。”于葵说。 美国宾夕法尼亚年夜学建筑系没有收女生，她只能曲折“奋斗”，以美术专业进门，再“曲线救国”选修建筑课程，毕业时取得美术学士学位，以后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾上将这个迟到近百年的建筑学士学位追授给了林徽因。“咱们今天推许的跨学科，林徽因正在百年前就已经后行理论了。”王一珂对于《中国新闻周刊》感慨，以是《林徽因选集》与任何名家选集都分比方，分为建造、美术、文学三个板块。 梁思成进入建筑行业，也以及林徽因无关。昔时他从清华学堂毕业正在为出国留学做准备，当他听到林徽因对建筑学业余富裕新意的描写后，连忙意识到这门业余恰是本身所善于与谋求的，修筑成为他们平生的奇迹以及纽带。 以及平中，贫困交加的林徽因在李庄病榻上写下了四万多字的《现代住宅设想的参考》，谈战后重修，它多少乎是过后最新的建筑需要与理念。当时，全球修建师都正在斟酌战后重修以及乡村落发动等功效，身处偏偏僻乡下的林徽因与天下同步。梁再冰说：“我妈妈事先病患上要逝世了，可躺在床上，她想的还是抗战后中国怎么扶植，甚至怎么为低支出人群配置装备布置廉租房。” 战后回到北平，为了创立清华年夜学修建系，沉痾的林徽因几乎拼尽局部气力。吴良镛回忆清华修建系初创的景象时曾经感慨：“林学生对于这个系的成长费心至多”，“她躺在床上，把一个系从无到有地办起来，尽管经常卧病，她却能运筹帷幄，她是一名奇迹的筹划者、批示者，能帮助咱们解决颇多困难。惋惜，这些并不非常为人所知，老师名单中并无她的名字”。 身为“梁思成太太”，投入诸多考察以及学术研究并做出重年夜贡献，却不头衔也没著名分，这是林徽因毕生学研生涯的常态，她不计算，愿做“幕后英雄”，与同人或长辈份享自己的思考以及功效，也不求报答。 中国古修建学家罗哲文曾经是营建学社的年轻成员，他后来对于梁再冰回想，那时自己年岁尚轻，不晓患上怎么深入这个领域，是林徽因手把手暴躁指导，为他抉择入门书籍，乃至告诉他最佳从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的学生，当时，林徽因已经经历久卧床，她在病床上支一张小桌，稍有力气了就写写画画，把师长教师叫到跟前，给他们授课。常沙娜21岁设计的中国首块国礼丝巾，就是在林徽因的指导下完成的。 她一生挚爱她所挑选的建筑奇迹。就在文章开头所说的谁人1935年的冬季下昼，林徽因写给费氏夫妇的统一封信中，她曾许下一个小愿：“酷爱的正清，终有一日我们会在某其中央相逢，对于吗？你知道，我想当时我已经步入暮年，为了能更好地做些任务，我应当会阔别世人以及杂事。” 所幸，1942年费正清被派到中国工作后他们又再相见，但是，她不曾如愿走入她所期望的真正晚年，更未能“远离众人杂事”。1955年春，林徽起因于病情急剧恶化被急迫送往同仁医院。就在此前不久，知道自己已经经光阴无多，她为了挚爱的古都北京，为了珍贵的文化遗产，依然一次次拖着病弱的身子自告奋勇，年夜方陈词……运气不给她更多时间。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她设想了墓碑，上面写着：“建筑师林徽因墓。” 《中国新闻周刊》2025年第36期 申明：刊用《中国新闻周刊》稿件务经书面授权 【编纂:王琴】
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中新网雅加达9月26日电 (记者 李志全)第五届中印尼文化与翻译出版论坛25日在印尼阿拉扎大学举办，吸引了百余名印尼高校中文系师生及社会各界人士参加。 论坛由印尼阿拉扎大学中文系与中国科技资料进出口有限责任公司主办，印尼阿拉扎大学孔子学院承办。旨在促进中印尼两国出版界的互信互鉴，深化学术界与出版界的交流合作。图为与会嘉宾合影。主办方供图 印尼阿拉扎大学中文系系主任兼孔子学院印尼方院长菲力和中国科技资料进出口有限责任公司副总经理王天丹女士分别致辞。他们指出，翻译与出版是传递知识、促进文明互鉴的重要桥梁，并强调加强翻译人才培养、深化翻译研究的迫切性，以及对开创中印尼文化交流与出版合作新篇章的美好期望。印尼阿拉扎大学文学院院长露西女士也表示，期待本届论坛能够成为推动联合研究、课程开发、人才培养与译作出版等实质性合作，使学术成果切实服务社会，助力中文教育发展的交流平台。 在学术交流环节，中国人民大学出版社总经理李开龙从发展状况、工作成果以及未来规划三个方面介绍了“一带一路”共建国家出版合作体。高等教育出版社王素霞介绍了高教社的历史沿革与组织架构、核心业务与特色。广西师范大学出版社集团唐俊轩指出广西师范大学出版社将通过资本走出去、发挥区位优势、开展海外古籍文献出版传播工作等路径，加强沟通与行业合作，为构建更有效力的国际出版传播体系而努力。 印尼Erlangga出版社德维·瓦育介绍了在拓展电商及直播销售等方面的举措，并期待在中文教材、词典、HSK备考书及科技类图书等领域与中国出版机构开展合作、开拓市场。印尼阿拉扎大学中文系罗花乐以印尼火炬出版基金会为例，探讨了中印尼图书翻译的现状与挑战，呼吁建立系统性、可持续性的工作机制，以翻译促进文明对话。 在论坛的交流环节，主讲嘉宾同与会各界人士就文学翻译的实践与创新进行了对话。活动尾声，承办方负责人同主讲嘉宾互赠礼物。(完)--> 【编辑:管娜】
金秋时节，螃蟹凭借鲜美的肉质成为餐桌上的“时令宠儿”。但对高尿酸血症患者和有痛风病史的人群来说，这道美味却常常让人望而却步——担心嘌呤摄入超标，诱发痛风。 其实只要选对时机、控制方法，这类人群也能安全尝鲜，关键一要先明确“什么情况下能吃、什么情况不能吃”，二要做好“吃蟹细节”。 两种情况绝对不能碰 螃蟹，以常见大闸蟹为例，每100g蟹肉嘌呤含量约81.6mg，属于中嘌呤食物。而高嘌呤食物指每100g嘌呤含量超150mg，如动物内脏、沙丁鱼。所以，“能不能吃”核心看病情状态：--> 痛风急性发作期哪怕只是关节轻微红肿、隐痛，吃蟹会让嘌呤摄入增加，可能加重炎症，延长发作时间； 血尿酸“失控”时近期血尿酸持续偏高(比如空腹＞480μmol/L)，或频繁出现关节不适，此时吃蟹易触发痛风。 这三种情况可少量吃 高尿酸血症患者血尿酸水平长期稳定(比如空腹血尿酸＜420μmol/L)，且从未出现过痛风发作； 痛风患者处于缓解期(距离上次痛风发作已超过两周)，血尿酸控制达标(一般建议＜360μmol/L，有痛风史者＜300μmol/L)； 无其他并发症没有严重的肾功能不全、高血压或糖尿病急性并发症，身体代谢状态稳定。 功夫在平时，只有长期规律规范治疗，将血尿酸控制在合理安全水平，才能获得更多的尝鲜机会。 不过，每个人的血尿酸水平、用药情况(如是否规律吃降尿酸药)不同，对嘌呤的耐受度也不一样。如果不确定自己能不能吃蟹，或有其他饮食疑问，建议提前咨询医生或营养师——别让“尝鲜”变成“遭罪”，才是金秋吃蟹的正确打开方式。 吃蟹时注意五个关键细节 拒绝“危险搭配”吃蟹时别喝啤酒(会抑制尿酸排泄)、少喝甜饮料(果糖可能促进尿酸生成)，也别搭配动物内脏、浓肉汤等其他高嘌呤食物；可搭配黄瓜、生菜、苹果等低嘌呤蔬果，帮助促进尿酸排出。 选择新鲜螃蟹不新鲜的螃蟹易滋生细菌，可能引发肠胃不适；而变质蟹肉中的有害物质，也会增加身体代谢负担，对病情控制不利。 别贪多控制量建议每次只吃一只中等大小的螃蟹(约100-150克)，且优先吃蟹肉，少吃蟹黄、蟹膏——后者不仅嘌呤略高，脂肪含量也高，可能间接影响尿酸代谢。 烹饪选“水煮”，汤绝对不能喝蒸蟹能保留鲜味，但水煮时会有少量嘌呤溶解到汤里(蟹肉嘌呤含量相对减少)，不过无论蒸还是煮，都别喝煮蟹的汤，汤中嘌呤含量远高于蟹肉本身。 关注身体反应食用螃蟹后1-2天内，密切观察关节是否有隐痛、红肿等不适。若出现异常，需采取关节制动休息、及时多喝水(每日2000ml以上)等措施，肾功能正常前提下可根据既往用药情况选择非甾体类抗炎药(如双氯芬酸钠、布洛芬等)，效果不佳需及时就医。 文/唐甜甜(北京老年医院) 【编辑:于晓】